正常人的尿液都是有气味的液体，一般闻着有股臭味，尿液臭味主要是由于尿液中的含氮类物质分解产生，含氨类的物质所导致的。因为氨类物质闻上去就是臭的，这种情况，跟饮食是有一定的关系的，尿的气味大不大跟食物的种类有一定的关系，另外跟饮水的量也是有关的，比如饮食当中，食用了肉类、鸡蛋，这类食品的蛋白质含量很高，就会造成尿液中的含氮物质含量高。如果喝水相对要少一点，这就会造成尿液当中含氮物质，浓度明显增加，分解产生总挥发性的氨类物质，造成尿味难闻。另外像这种特殊的食品，比如大蒜、大葱、榴莲等，这些食品本身里面就会有一些化学的成分，有一种非常浓烈的气味，所以会造成尿味大。以上是从生理上的情况，还有一种尿味出现异常的情况，是由疾病造成的，最常见的就是尿路感染，出现尿路感染的时候，细菌对尿液中的成分的分解作用，就会造成尿的气味出现异常变化。